Kesilen hayvanların kelle ve paça üterek hazır hale getiren ustalar, Kurban Bayramı dolayısıyla iyi para kazandıklarını dile getirdi.

İlçede bulunan 2 demirci dükkanı, kurban kelle ve paçası ütme talebine yetişmekte zorlandı. 2 yıl önce 7 kişi olduklarını söyleyen demirci Mustafa Saratlı (45), 30 yıldır bu mesleği yaptığını belirterek en iyi parayı Kurban Bayramı'nda kelle paça üterek kazanabildiklerini söyledi. Saratlı, "Kurban Bayramı öncesi iş yerlerimizde sinek avlıyorduk. Kurbanlıklar kesildikten sonra kelle paça üttürmek isteyenlerden başımızı kaşıyacak vaktimiz olmuyor" dedi.

Saratlı, kelle başına 10 TL aldıklarını belirtirken ilçede bayram boyunca 750 ile bin arası kelle ütüldüğünü kendisinin de yaklaşık günde 750-1000 TL para kazandığını belirtti. İş yerinde bayram boyunca 4 kişi çalıştıklarını anlatan Saratlı, "Zor bir meslek. Hayvan kellesini önce dışını ateşte ütüyorum. Daha sonra demir çubuğu ateşte kızarttıktan sonra kellenin dışını onunla yakıyorum. Sonra da kellenin dış kısmını bıçakla sıyırıp hazır hale getiriyorum" şeklinde konuştu.

Müşterilerden Süleyman Şentürk, "Bugün bayramın ikinci günü üçüncü günü akşama sıra aldım" dedi.